做豆豉鱼炒饭的时候，需要准备一些豆豉酱，还有七彩的辣椒，不要太大，还能上色。你需要准备的是一盘隔夜饭菜。很多人不能长时间吃剩饭，所以这个时候可以用隔夜饭做炒饭。
配料：豆豉罐头一盒、鲮鱼、米饭、以色列辣椒、干洋葱、羽衣甘蓝、大葱、姜、盐、鸡粉、黑酱油
豆豉鲮鱼炒饭的做法
首先要做炒饭，我们需要一盘隔夜饭。然后打开罐头豆豉和鲮鱼，取出鱼和豆豉，一般半罐就够做一盘炒饭了。我们需要用厨房毛巾吸干鱼和豆豉中的油。然后用刀把鱼和豆豉切成小块
干红葱头去皮洗净，切成片
这次我只选了红辣椒。如果你有心情，你可以选择红色和黄色。加工时切成小块
我们更喜欢用广式羽衣甘蓝，用削皮刀把羽衣甘蓝皮上的老筋去掉，切成稍厚一点的羽衣甘蓝。
姜肉切姜末，葱切葱花。接下来我们应该炒饭
打碎鸡蛋，取蛋黄倒入碗中，用打蛋器打
清洗炒锅非常重要。清洗炒锅非常重要。建议在火上加热炒锅。最好将炒锅烧红，然后熄火立即用冷水冲洗干净，再用炒锅刷刷锅。 .
微信扫码添加客服