夏季是一个需要大力滋养的季节。由于夏季气温较高，人体在炎热的环境中会流失大量的水分和养分。因此，及时补充身体的水分和营养是非常重要的。夏天喝汤很重要。解决这些问题的有效措施，比如枸杞红枣乌鸡汤是一种很有营养的汤品，我们来看看枸杞红枣乌鸡汤的做法和效果？
枸杞红枣乌鸡汤是一道菜，主要原料有乌鸡、枸杞、红枣等。 “枸杞红枣乌鸡汤”具有养血、养颜、明目的功效。
1.乌鸡洗净，去毛去内脏，放入沸水中煮5分钟，捞起，用清水洗净，沥干水分。
2、枸杞用温水浸泡，用水洗净，沥干水分。
3、红枣和姜用水洗净。红枣去皮；刮去姜皮，切成2片。
4、砂锅加水，先用大火烧开水，再放入以上材料，待水再次沸腾，中火煮3小时。
保健功效编辑 吃黑鸡可以改善生理机能，延缓衰老，强身健骨。对防治妇女骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血有明显效果。适合所有人，尤其是血虚、肝肾不足、脾胃不好的人。
防范措施：
乌鸡宰杀洗净后，放入沸水中煮5分钟，也就是我们通常所说的“飞水”。事实上，不仅是鸡肉，任何肉类都应该先煮熟，然后再用沸水炖主要成分。 .这样既能去除生腥味，又能彻底清洗，还能使汤清而不浑，鲜香无异味。
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