辣椒也被称为青椒。它们非常辣，非常开胃。辣椒是生活中常见的食物，吃法多种多样。培根是一种腌制品。青椒炒培根也是绝配。口感和嚼劲都很棒。椒盐炒腊肉的做法简单多样，配饭吃效果更佳。
1.准备好材料，青椒，红椒，培根。青椒和红椒洗干净，切段备用。培根在锅中煨煮，待其变软后，即可捞出备用。锅热油，将青椒和红椒倒入锅中，用料酒、酱油和豆瓣酱调味，青椒和红椒有点呛。将培根从锅中取出，切成条状，放入锅中，翻炒均匀，上桌前翻炒均匀。因为培根本身比较咸，所以不建议加盐调味这道菜。 2.青椒洗净，切条。准备豆腐片。把培根从冰箱里拿出来，浸泡在温水中。待用料待用后，锅内热油，将豆腐片煎，将豆腐片两面煎至金黄色，取出待用，煸炒青椒，切腊肉，翻炒均匀- 炒青椒，同时倒入腊肉和豆腐入乡。中间加入豆瓣酱和料酒调味，继续翻炒，出锅即可食用。这道简单的家常菜就做好了。 3.准备培根，用温水浸泡，去皮切片，青椒洗净切段备用，锅内放油，豆沙，干辣椒和青椒同时入锅，准备烹调酒和酱油，将培根片倒入锅中，中后加入适量料酒和酱油调味，将青椒和培根放入锅中翻炒均匀，均匀品尝后入味。这道简单的青椒炒培根就做好了，再配上一碗白米饭，堪称一道美味佳肴，非常开胃。
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