很多人平时都吃过牛肉饼，但是做起来并不容易。做牛肉饼时，首先需要准备的是酱牛肉。腌制后的牛肉不会太腥，而且有肉香，味道会更好。通常，制作馅饼时使用发酵面粉。
材料
主料：酱牛肉300g，面粉300g；
辅料：泡打粉适量、洋葱适量、鸡蛋适量、食用油适量
酱牛肉派
1 所需的填充材料
2 将面粉放入泡打粉中和成面团，发酵至两倍大就可以做蛋糕了
3个洋葱，用油切碎，八成熟
4酱牛肉碎
5将鸡蛋打入馅料中，搅拌均匀
6 将准备好的面团擀成薄片
7 把馅料像包子一样包起来，翻过来醒
8个电烤盘加热并刷上油
9 放入锅中炸
10炒黄翻炒
11 加入适量的水
12 盖上锅盖小火煮至水干，然后翻面至两面金黄
13 酱牛肉饼就做好了。
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