姚姥爷食疗养生膏方

牛肉比萨的做法有哪些?

由牛肉制成的比萨被认为是一种受欢迎的食物,尤其是对儿童而言。如果亲们能懂得自己制作,制作起来会更加健康卫生。孩子们可以放心吃。

1. 牛肉披萨

比萨酱:牛肉500克,西红柿2个,胡萝卜2个,洋葱1个。淡酱油、盐和胡椒粉。

比萨饼:高粉150克,低粉50克,酵母2克,糖10克,盐2克,水120克。

材料:松瓜半个,马苏里拉芝士100克,橄榄油少许。

1. 将牛肉、洋葱、胡萝卜和番茄洗净,切成小块。

2. 牛肉粒中加入少许橄榄油拌匀锁住水分,这样炒出来的牛肉就不会太柴了。

3. 冬瓜切片,马苏里拉切丝备用。

牛肉披萨

2.披萨酱:

1.锅内油热后,加入胡萝卜翻炒。胡萝卜先煮熟,使其柔软可口。它也更有营养。

2.胡萝卜稍微变色后加入牛肉丁,翻炒至变色,再加入番茄丁继续翻炒。

3.当番茄水多,汤汁多时,加入洋葱碎,继续大火翻炒。

4、翻炒至锅内汤汁浓稠,加入适量盐、酱油、胡椒粉,拌匀,熄火,待凉待用。

3. 比萨:

1.将披萨所需的所有材料放入面包机桶中,使用面团按钮将面团揉成球状并发酵膨胀。

2、发酵好的面团不要拿出来,继续开始揉10分钟,把面团排气,揉匀,然后拿出来擀成8寸的薄片。

3、在盘子上抹一层橄榄油,把披萨面团放进去,用手按中间部分,使面团的边缘比中间厚。

4. 盖上一层牛肉披萨酱,边缘留空,撒上少量马苏里拉芝士丝,均匀铺上一层瓜片。

5. 最后铺上剩余的马苏里拉芝士丝,170度烤30分钟,至颜色金黄。




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