燕麦加蜂蜜有比较高的药效价值，尤其是燕麦，可以帮助肠胃蠕动，促进肠蠕动和排毒，而且蜂蜜还可以起到通便的作用，所以燕麦和蜂蜜的搭配，具有很高的保健价值。
1、燕麦是一种高纤维、低热量的食物。天天吃有利于肠道蠕动，促进降脂排毒。蜂蜜可以润滑肠道，也有同样的功效。组织废物的堆积和通便作用明显。蜂蜜加燕麦对减肥有好处，只要适量，吃多了也会发胖，适得其反。我经常在燕麦片中加入蜂蜜，这样味道会好很多~燕麦片中含有大量的燕麦胶。燕麦胶是最有效的降脂成分，能抑制人体内胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收。吃燕麦片 1 个月后，大多数人的血清胆固醇下降了 37.6 毫克/100 毫升。
2、燕麦含有丰富的不饱和脂肪酸和纤维素。燕麦蛋白具有很高的营养价值。燕麦蛋白是优质蛋白质。蛋白质含有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸是完整的。其中，能促进儿童智力和骨骼生长的赖氨酸含量是大米和面粉的两倍。长期食用，可以增加膳食纤维的摄入量，还可以起到润肠通便、排毒养颜的作用。燕麦片中的维生素 E、亚麻酸、铜、锌、硒和镁可以去除体内多余的物质。自由基具有抗衰老作用。
3、燕麦含有褪黑激素，能去除黑斑，使皮肤白皙油腻，催眠。燕麦还有明显的降血脂作用。它的热量并不低，但由于其营养全面，膳食纤维含量高，饱腹感强，可以减少你的食量，防止营养不良和水肿。然而，购买那种甜美的“营养燕麦片”不会做同样的事情，因为它主要是米粉、糊精和糖，根本不是燕麦片！外行很难看到其中的技巧。你只需要看看它含有多少蛋白质。一般燕麦的蛋白质含量只有5%，连面粉和大米都不如！大米含蛋白质7%，面粉10%以上，纯燕麦15%
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