说到油菜籽，大多数人可能会想到苦、苦、涩，味道不是很好。其实油菜虽然不好，但在这个夏天的季节，做凉菜还是不错的。可以试试凉菜的做法，不仅种类多，而且营养价值高。
食谱介绍 色泽翠绿，咸鲜可口。
材料
主料：油菜籽250克，
辅料：虾米25克，
调料：香油10克，盐2克
实践
1、将油菜籽洗净，切成3厘米长的段；
2、放入一锅沸水中焯一下，捞出，沥干水分，加入精盐，拌匀，装盘；
3. 将海米用沸水浸泡，切块，放在菜籽上，加入香油，拌匀即可食用。
材料
海带、卷心菜、盐、大蒜
实践
1、白菜洗净，切丝。紫菜洗净煮熟，切丝。加入适量精盐，拌匀，腌制半天。控制干酸洗的水分。
2.蒜瓣压扁切碎后加入蒜末搅拌均匀即可食用。如果你喜欢吃辣椒，也可以拌入辣椒末或辣椒油。
微信扫码添加客服