鸡蛋的营养价值极高。每天吃一个可以提供身体所需的多种营养价值,但鸡蛋中的胆固醇相对较高。高血糖患者只能吃蛋清,不能吃蛋黄;此外,还可以吃一些水果,如菠萝、橙子、香蕉、山楂等。
1、血糖高的人可以吃鸡蛋吗?
鸡蛋的热量为143大卡,每天吃1个为宜。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以预防高血糖引起的周围神经病变和眼部疾病。由于鸡蛋中胆固醇含量高,糖尿病患者只能吃蛋清,不能吃蛋黄。
2、高血糖的人可以吃哪些水果
1、菠萝中所含的糖、盐和酶具有利尿作用。适量食用对肾炎、高血压患者有益;
2、橙子可以清除体内对健康有害的自由基。橘子皮中所含的果胶还可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇随粪便更快排出,从而减少胆固醇的吸收。
3、香蕉特别有营养,蛋白质、脂肪、磷、钾含量高。钾对于维持身体的酸碱平衡和改善肌肉功能非常重要,缺钾会使人感到虚弱。香可乐可以帮助降血糖、降血压、清热解毒、润肠止泻。
4、山楂是我国传统保健药膳中常用的中药,含有维生素C、B和胡萝卜素。它酸、微甜、平,有降低血糖的作用。对糖尿病的常见并发症,如冠心病、高血压、血脂异常、消化不良等有辅助作用,脾胃虚弱者慎用。

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