海鲜是很多人喜爱的美食，尤其是虾，不仅鲜美嫩滑，而且营养丰富，含有人体所需的多种营养成分。然而，虾是一种非常容易过敏的食物。有些人吃了虾后会出现过敏症状。此外，虾和一些食物也会出现过敏症状。那么，鸡蛋可以和虾一起吃吗？
鸡蛋和虾可以一起吃。
鸡蛋是一种常见的食物，营养丰富且相对便宜。它的食用对象相当广泛，从4到5个月的婴儿到老人，都适合吃鸡蛋。
鸡蛋的营养价值：
鸡蛋富含优质蛋白质，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3盎司鱼或瘦肉的蛋白质。牛奶、猪肉、牛肉和大米中的鸡蛋蛋白质消化率也最高。
鸡蛋特别富含蛋氨酸，而谷物和豆类则缺乏这种必需氨基酸。因此，将鸡蛋与谷物或豆类混合可以提高后两者的生物利用度。
鸡蛋每100克含脂肪11.6克，大部分集中在蛋黄中，多为不饱和脂肪酸，脂肪呈乳状，易被人体吸收。
与鸡蛋相容的食物：
鸡蛋不能和糖一起煮；与糖精和红糖一起食用会引起中毒；与鹅肉同食会伤脾胃；与兔肉、柿子同食会引起腹泻；同时，不宜与鳖、鲫鱼、豆浆、茶同食。
适合与虾搭配的食物：
1、吃虾时严禁同时服用大量维生素C，否则会形成三价砷，致命；
2、不宜与猪肉同食，会伤精；
3、忌与狗肉、鸡肉、鱼子、鹿肉、南瓜同食；
4、忌糖；果汁和虾是克，一起吃会拉肚子。
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