现在人们在喝茶的时候,经常会出现这样一个问题,就是喝茶的时候用什么茶具。事实上,它与用于不同茶叶的茶具不同。小杯子,通常是一些瓷器和陶器,是最常见的茶具。
喝茶用什么茶具好,其实和泡茶用什么茶具是一样的,也是很有讲究的。过去,爱茶的人喜欢用玻璃杯喝绿茶,用盖碗喝花茶,用小紫砂壶、小紫砂杯喝乌龙茶。下面就来详细介绍一下喝茶用什么茶具好。
现在常见的茶叶有瓷器、陶器(主要是紫砂)、玻璃、塑料。我们常喝的茶有乌龙茶、花茶和绿茶。如果现在摆在你面前的是三种茶具,那就是玻璃、紫砂和瓷器。
喝乌龙茶最好用紫砂茶具。购买紫砂茶具后,放入锅中,加入一把粗茶叶,煮半小时,以去除茶壶表面的蜡质和杂质,让手感更自在。记得喝乌龙茶,最好用宜兴产的紫砂茶具。
冲泡绿茶也很讲究。使用无盖玻璃杯冲泡。冲泡绿茶的水温不宜过高,80℃左右。这是因为绿茶大多是在谷雨或清明之前采摘的茶树幼叶。既然是嫩叶,当然怕高温。如果水温过高,茶叶就会受损。
喝花茶时,最好用有盖的碗冲泡,效果更佳。主要是保持茶香。冲泡花茶的水温可略高于冲泡绿茶,90℃~95℃左右为佳。冲完水后,可以盖上茶盖,再炖两三分钟再喝。

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