糖醋里脊其实是一种常见的猪肉吃法，而且猪肉的营养价值也比较高。如果做成糖醋里脊，可以有不一样的口感和口感，详细的制作方法和步骤，大家可以看看下面的介绍。
1. 方法/步骤
主料里脊肉250g
1 将猪里脊肉切成细长均匀的条状。在切好的里脊肉中加入料酒、少许盐和胡椒粉，然后用手摊开。
2将鸡蛋打入里脊，顺时针搅拌，腌制20分钟
3 将等量的面粉和淀粉放入碗中，加入少量水打成较稠的面糊。将腌制好的里脊肉倒入准备好的面糊中，搅拌均匀
4个蒜末。将两茶匙米醋、三茶匙番茄酱、两茶匙糖放入碗中，然后加入三茶匙水调成酱汁
5 锅里放更多的油。当70%到80%热时，将里脊肉一根一根地放入油中，中火煎炸。煎至外皮微黄捞出，然后开大火，将里脊肉放回锅中再次煎炸，煎至金黄色捞出。
6锅里留少许油，把大蒜放入锅中炒香。将调味汁倒入锅中，煮沸
7 放入炸好的里脊肉，翻炒均匀即可上桌
二、注意事项
单从食材的热量来看，每100块排骨肉的热量为155卡路里，与其他肉类相比，约为中国营养学会推荐的成年人保持健康的每日总热量摄入量的6%左右。 ，这被认为是低热量的肉类。不过需要注意的是，糖醋里脊是经过高温油炸后油炸的食物，而且我们都知道油炸食物的热量比较高，所以糖醋里脊的热量会比那个高。里脊肉。对于一些人来说，如果你需要减肥，最好少吃点。不过，偶尔吃一两粒糖醋里脊肉不会让你发胖。毕竟，体重不是一天就能达到的。平时要注意均衡饮食，不宜一次吃太多。
微信扫码添加客服
