红枣也是枣。对于很多人来说，红枣主要是用来滋补的，大部分人也喜欢用红枣煮粥。吃红枣虽然对身体有好处，但要注意用量。红枣吃多了容易上火。可以用红枣熬汤，效果更好。
1、红枣滋补，但性热，红枣吃多了容易上火。建议将大枣、莲子、银耳一起煮在汤里，可以达到滋补不上火的目的。秋天是红枣的收获季节，也是吃红枣的好时节。枣子不仅好吃，而且营养丰富。其中维生素C含量最高，每100克维生素C含量为243毫克。它远高于其他水果食品。
2、一般来说，同等价值的鲜枣在红枣中是最高的，其他枣类食品如干枣、醉枣、蜜枣都无法与之相比。在加工过程中，红枣食品中的维生素几乎全部丢失。大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神之功效。长期适量食用，对人体有一定的保健作用。但由于枣属温性食物，吃多了也会产生一些内热，引起上火的症状。
3、红枣可以经常食用，但不能过量食用，否则会损害消化功能，出现便秘等症状。另外，红枣中含有丰富的糖分，尤其是做成零食的红枣，不适合糖尿病人食用，以免血糖升高，病情加重。枣吃多了，喝水不够，容易蛀牙。红枣含有蛋白质、各种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁、钙、磷等，对肝脏有益。
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