每年秋天，女性朋友总感觉手脚冰凉，四肢无力，尤其是在经期。这个时候就非常需要黑鸡汤来滋补身体了。可补血、益气、滋阴肾。多喝是无害的。所以，这里是如何做这个汤。
一、材质
主料：黑鸡
辅料：红枣、西洋参片、枸杞
调料：盐、胡椒粉、料酒
二、实践
1、先将乌鸡切成大块，用水浸泡，然后冲洗几次，直到去除多余的血液。
2. 将乌鸡用冷水煮沸。水烧开后，可以将乌鸡取出，用温水洗净，进一步去除杂质。
3、砂锅中加入适量温水，可以将加工好的乌鸡、西洋参片、料酒放入其中。如果你想喝颜色很白的汤，那么你需要用大火煮；如果只想喝清汤，则需要小火慢煮，但切记不能超过3小时。
4. 中途加入红枣。汤快开吃时，加入枸杞、盐和胡椒粉。
5、最后出锅就可以吃了。
三、技能
1、一定要把乌鸡用冷水泡一下，多换几次水清洗干净，切记不要留下多余的血水。
2.乌鸡必须用冷水洗净
3. 砂锅先放温水，再放乌鸡
这就是黑鸡汤的制作方法。你觉得它很简单吗？是一种营养丰富、药用价值高的汤品。它可以帮助我们补充活力，使身体的血液更加充沛，使头发乌黑亮丽。 .
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