莲藕大麦排骨汤是一种具有解毒作用的汤，可以美容养胃强身。炖它的难度只有初中水平，特别适合口味重的朋友。这汤味道鲜美，味道十足。接下来，我将向您展示如何制作这道汤。
一、材料
主料：猪排、莲藕、薏仁
材料：姜、洋葱
调料：盐
二、实践
1. 排骨先用清水冲洗干净，然后浸泡15分钟，即可将水沫倒出。水沫清理干净后，即可将血水倒出。
2、先把水烧开，再把泡好的排骨放进去。水开后，去掉浮沫，再加入姜片和葱段。
3.过一会就可以把排骨捞起来备用
4、大麦洗净后，用清水浸泡一夜；而莲藕需要去皮切块
5. 用另一个锅，加入适量的水，可以加入泡过一夜的薏仁、藕碎和处理好的排骨
6.盖上锅盖，先大火烧开水，水开后转中小火慢炖一个小时左右，可以加盐调好味道，然后就可以上锅了锅蔬菜吃。
莲藕薏米汤有很多营养功效，因为煮熟的莲藕具有滋补强身、养血养心等作用，而薏米可以祛风除湿、补肺清热等。 ，如果两者一起炖，效果不会减弱，反而会增强。非常适合孩子预防感冒，让孩子健康成长。
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