家里有孩子的人都知道，鳕鱼对孩子来说是很有营养的，尤其是刚开始的时候，孩子还很小的时候，很多食物都会导致孩子消化不良。细心的家长会发现，鳕鱼肉含有丰富的各种营养成分，但只有一根刺，特别适合宝宝吃。到底怎么做鳕鱼才能让宝宝爱吃呢？下面小编就给宝宝推荐一个开胃的方法。
一、材料
一块鳕鱼
白菜切碎，洗净
香菇、木耳温水洗净，切段，待用
将淀粉加入一碗水中，搅拌，和一个鸡蛋
盐、油
2. 烹饪习惯
1.首先，我们需要准备一条鳕鱼。首先是把鱼和鱼骨分开，放在一边备用。
2. 先放一碗水，加入适量淀粉调匀，放入鱼中搅拌均匀。
3、为了让鳕鱼更有营养，可以加一个鸡蛋。
4.此时锅烧热，加入适量菜籽油，煮至60度左右，将鱼肉做成鱼饼。
5. 将鱼饼放入油锅中煎至金黄色，然后取出。
3. 烹饪技巧
做的时候千万不要在搅拌淀粉的时候一次加太多水，不然水太多鱼就炸不出来了。
热量必须得到很好的控制。时间太长容易炸，时间太短鱼就煮不熟。这种鱼是婴儿不能吃的。
搅拌时，一定要顺时针搅拌。
鳕鱼一入锅即可食用。如果宝宝的牙齿不太好，也可以把鱼糕放进汤里，煮成鱼糕汤。这也是一种很好的吃法。
鳕鱼糕不仅美味可口，而且营养价值也很高。特别适合宝宝作为辅食食用，妈妈们也可以经常给宝宝制作。 ��。颜色稍有变化是好的。
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