蘑菇瘦肉粥不仅鲜味十足，还有香菇的清香，夹杂着肉香，还有米饭的米香。总之就是一个字，香！而且，蘑菇中含有大量的微量元素和矿物质，瘦肉富含蛋白质，大米有养胃养胃的功效。三者结合具有丰富的营养价值，有利于补充人体所需的营养。 .那么，香菇瘦肉粥怎么做呢？
首先，买新鲜的香菇，去掉根部，好好对待，清洗干净，切成小块。或者用干香菇，用热水泡一下，然后切成大小合适的小块。瘦肉洗净后，放入沸水中去血，再切成小块。把大米洗干净。 然后，将洗好的米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸。过程中，另起一个干净的锅，加少许油，放入瘦肉，翻炒，再加入香菇片，加入适量盐、味精等调味品，翻炒均匀，然后服务。 最后，大米煮开后放入，拌匀，再转小火继续煮至熟，即可上桌。喜欢清淡的可以直接和米饭一起放入锅中，不用油，最后加盐。也可以根据自己的喜好选择其他配菜。记得把它们切成小块以便于烹饪。 美味可口的香菇瘦肉粥就做好了，尽情享用吧。它不仅美味可口，而且非常简单易操作。它在朋友中很受欢迎。成分也比较常见。因此，可以在家里尝试制作，干净卫生，可以放心食用。同时，也是不错的早餐选择。不仅可以喝粥，还可以吃蔬菜，可以有效补充营养。
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