月饼除了是象征中秋团圆的食物，也是很多人喜欢吃的甜点。同时，月饼的品种也很丰富，各有特色。比如绿豆雪皮月饼。它不仅尝起来有绿豆的清香，而且清凉爽口，吃起来很甜。此外，绿豆本身具有丰富的营养价值，深受朋友们的喜爱。那么，绿豆雪皮月饼的做法是什么呢？
首先，将准备好的绿豆清洗干净后，放入装有冷水的容器中浸泡，然后将糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖和牛奶放入干净的容器中，根据实际情况确定用量. .然后搅拌均匀，搅拌均匀，放入蒸锅蒸，取出晾干，待凉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 然后，将泡好的绿豆放入锅中煮熟。煮好后取出，放入搅拌机。可以加入适量的水将绿豆煮成糊状。为了挥发掉多余的水分，然后将搅拌好的绿豆放入煎锅中翻炒。可以根据自己的喜好加入适量的白糖，搅拌均匀，酌情加点玉米油，炒至绿豆馅不粘为止。手。沥干冷却。 最后将醒好的面团分成几个大小合适的小面团，用擀面杖擀开外皮，再放入适量绿豆馅，包好，封口，放入固定模具，压成成型，让它通风10分钟。然后在食用前将其放入冰箱20分钟。 清凉香甜的红豆雪皮月饼就做好了，只是雪皮的制作过程有点复杂，不过大家可以根据自己的喜好决定口味喜好，而且干净卫生。和市面上卖的相比，没有任何添加剂，吃起来很健康安全，现在就做吧！
微信扫码添加客服