玉米作为粗粮，不仅能促进肠胃消化，还能帮助补充人体营养，深受朋友的喜爱。玉米糁粥主要是以玉米为原料，经过特殊处理后制成小颗粒，熬煮而成，可以充分散发其玉米的香味。那么，玉米粥的做法是什么呢？
直接烹饪。锅中加水，盖上锅盖开大火，将玉米渣倒入碗中，碗中加入冷水，搅拌均匀。锅里的水烧开后，倒入搅拌好的玉米渣水，大火烧开锅，倒入玉米渣水后开火。避免玉米渣沉到锅底；加少许纯碱，味道不错，煮开，时不时搅拌一下，煮30分钟，关火。可以放在碗里吃。
红薯玉米糁粥。准备好所有材料。将大米和玉米渣洗净，放入锅中，加入适量热水。加少许食用苏打面。红薯去皮，清洗干净，切成小块。将粥煮沸，加入红薯块。然后继续煮，直到红薯煮熟。煮好的粥拌匀，即可食用。
红枣枸杞玉米渣粥。准备材料。睡前浸泡玉米粒。红枣洗净，剁碎去核，枸杞洗净浸泡。用水煮一锅。倒入玉米渣和红枣。用高温煮沸。减少热量并继续烹饪，偶尔搅拌，直到玉米渣变软。
美味的玉米粥就做好了。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激肠胃蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。而且玉米中所含的维生素E具有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、预防皮肤损伤、减少动脉硬化和脑功能衰退等作用。
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