海参作为海鲜产品，营养丰富，可以多种食用方式，非常有营养。很多人都吃过小米，主要用来熬粥，味道很好。海参小米粥是一种非常健康的粥。它制作简单，营养价值高。对滋补身体很有好处。
1. 大葱洗净，切成葱花。小米洗净后，在水中浸泡一刻钟。取一个干净的砂锅，加入适量的水，待水沸腾后加入小米。水再次沸腾后，用勺子不断搅拌约5分钟。然后盖上盖子，炖约25分钟。将浓缩的高汤和鸡汁加入锅中，搅拌混合。然后将紫菜放入锅中，小火煮2分钟左右，尝尝味道，如果觉得不够咸，可以加少许盐。最后关火，撒点葱花，就可以开吃了。
2、将小米洗净，用清水浸泡；将蔬菜和海参洗净，姜切葱花，海参切片（工品海参）；汤锅里放足量的水，水烧开后加入小米，再煮开锅。加入海参，再次开锅继续煮5分钟左右，期间用勺子搅拌；加入姜丝，盖上锅盖，转最低火煮，期间不要开盖；大约25分钟后，打开盖子，加入1茶匙浓缩鸡汁，搅拌混合，大火煮2分钟，最后撒上适量盐，加白胡椒粉调味，加几滴香油，撒上葱花，然后关火，盛入碗中趁热食用。
3.准备：海参、小米、姜、葱、盐。淘小米；将海参浸泡（可以切也可以不切）；生姜可以切片或切丝；将海参、小米、生姜放入锅中，加适量水，滴两三滴香油。完成煮粥程序（根据自己的厨具掌握时间）；加盐搅拌均匀。将葱花切碎，将葱花洒入粥中，盛入碗中。
微信扫码添加客服