馄饨，大家都吃过。其实馄饨和馄饨并没有太大的区别，唯一的区别就是馄饨的馅料不同，味道不同，口感完全不同。晚上需要准备一些扇贝肉，还有像韭菜之类的肉，再加上鸡精和麻油等，以后可以做。
原材料：
肉末、韭菜、扇贝、馄饨皮（外购）、盐、油、紫菜、虾米、葱花、胡椒粉、鸡精、香油、酱油、醋等。
实践：
1、肉馅里放盐、植物油、香油、酱油等调味，加入韭菜和扇贝碎，其实就是饺子的馅。
2.取一块皮，上面放上馅料，卷起来，两端捏在一起。
3、放紫菜、虾米、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、香油、酱油、醋等。
4.锅里烧开水，锅里馄饨煮熟，煮熟后倒入盆中。
上面的馄饨是用大骨头汤做的，所以味道不是很好。自己做的有点麻烦，不过我们自己准备的汤也不错，因为紫菜和虾皮会让汤很鲜，馅里加扇贝也不错。为了增加风味，不能添加切碎的干海米。
微信扫码添加客服