大家平时都吃辣椒，尤其是四川人最辣。适当吃一些辣椒可以预防很多疾病，尤其是癌症，还可以帮助消化。最重要的是，吃辣椒还可以帮助你减肥。
1、辣椒的营养价值很高，其中减肥效果明显
1、降脂减肥：辣椒中所含的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有利于降脂减肥和预防疾病。
2、防癌：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而结束细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率。
3、增进食欲，助消化：辣椒强烈的辣味可刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4、解热镇痛：辣椒性味辛温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此具有很强的解热镇痛作用。
5、过量食用辣椒素会严重刺激胃肠道黏膜，引起胃痛、腹泻、灼伤肛门，诱发胃肠道疾病，导致痔疮出血。
2. 适用人群
适合大多数人。
1、不宜多食，阴虚内热者不宜多食；因为辣椒的刺激性强，容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。除了火热的疾病或阴虚，高血压和肺结核患者也应该小心。
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