每个城市都有不同的街景，不同的街景有不同的美食。事实上，最好的食物是妈妈在家做的食物。想必大家都吃过蒜蓉蒜蓉茄子吧。这是我小时候每天都吃的家常菜。今天给大家简单介绍一下，蒜蓉茄子沙拉的做法。
首先我们要准备一些食材：一个长茄子。蒜瓣三瓣，香菜适量（根据个人喜好，不喜欢的可以不放），生抽和香醋一勺，香油少许，盐少许味精。
步骤1：将长茄子切成两半，放入锅中蒸熟，然后放凉。只要让它足够柔软。这样一口咬下去就可以感受到软软的感觉。
第2步：将蒜瓣捣成泥，然后与味精和大蒜混合。它可以增加大蒜酱的味道。
第三步：将蒸好的茄子排成条状。然后根据个人口味加入生抽、香油、醋和香菜。
第四步：将茄子搅拌均匀，与调味料完美结合，即可品尝。
这是一道非常健康、营养又开胃的家常菜，你不妨试试。在我的记忆中，大蒜茄子沙拉是我小时候最常见的食物，尤其是夏天，茄子上市的时候，食材很容易找到。由于加热时间短，营养损失也少，调味剂中的蒜泥具有杀菌、抗癌的作用。
凉蒜茄子做法简单，营养不流失，很受大家欢迎。您可以利用空闲时间自己做饭来表达您的爱，为父母和爱人制作大蒜茄子沙拉。
微信扫码添加客服