平时大家都吃过肉包子和菜包子,但从来没有吃过槐花包子。这个季节是槐花上市的季节。甜味带有淡淡的香气。制作槐花包子馅时,需要将其与一些肉类或蔬菜混合,然后将包子放入锅中蒸熟。关键是准备馅料。
食物详情
面粉
300克
酵母
3克
玉米粉
50克
大豆粉
30克
豆油
50克
精制盐
4克
五香粉
2克
味精
3克
葱末
10克
姜末
10克
咸
品尝
蒸汽
工艺
一小时
耗时的
普通的
困难
槐花包子的做法步骤
1 将玉米粉、大豆粉和酵母放入面粉中。
2 搅拌均匀,用温水慢慢搅拌,形成棉絮。
3 和成面团,放在温暖的地方发酵。
4 热锅烧热油,将打好的蛋液倒入锅中。
5 将鸡蛋混合物翻炒。
6 将炒鸡蛋放入碗中,待用。
7 将冻槐花清洗干净,挤出水分,放入碗中备用。
8 将槐花和鸡蛋放入碗中,加入精盐、五香粉、味精、葱末和姜末。
9将所有材料混合均匀,形成槐花,鸡蛋馅即可使用。
10发酵面团。
11 放在案板上,揉成光滑的面团,擀成长条,放上剂,擀皮。
12 将馅料放入包子皮中,开始包包子。
13 13将包好的包子放入蒸锅。
14 14 大火蒸10分钟,取出,装盘。

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