人们平时吃的绿豆糕、绿豆沙、绿豆糕、绿豆粉皮、绿豆汤等都是用绿豆做成的，这些食物不仅味道好，而且对身体也有很好的滋补作用，比如绿豆汤可以解渴，健脾开胃，但是大家在做美食的时候要注意绿豆的正确搭配，因为绿豆不能和多种食物同吃。
<强> 1。绿豆不能和香榧一起吃
不要和香榧一起吃青豆，否则可能会拉肚子。香榧性温，吃多了容易上火，所以咳嗽咽痛、痰黄的人暂时不宜食用。香榧有通便作用，所以腹泻或便溏的人不宜食用。
<强> 2。绿豆不能和西红柿一起吃
西红柿和绿豆都是人们夏天喜欢吃的食物，但是如果同时吃这两种食物，会损害你的活力，所以不要一起吃。
<强> 3。绿豆不能和鲤鱼一起吃
鲤鱼味道鲜美，在市场上很受欢迎，因此被人们接受和喜爱。但吃鲫鱼时，一定要忌食绿豆。绿豆和鲤鱼一起吃，会生病。
<强> 4。绿豆不能和狗肉一起吃
狗肉不能和绿豆一起吃。狗肉和绿豆一起吃会伤身体，引起中毒，引起胃胀。轻度呕吐，腹部严重肿胀。如果不吃太多，吃两三个空心菜就可以治愈。严重的赶紧去医院。
<强> 5。狗肉和绿豆食物相结合
同食会爆肚，吃三两空心菜即可治愈。
<强> 6。香榧子和绿豆食物相结合
绿豆和香榧子一起吃，吃多了会死。
<强> 7。番茄和绿豆食物相结合
一起吃绿豆和西红柿也可能是有害的。
青豆的最佳搭配：
<强> 1。绿豆+米饭
绿豆含有淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素和矿物质。在中医食疗中，绿豆具有清热解暑、利尿消肿、润喉止渴的作用。与米饭一起煮成粥后，口感清爽，适合食欲不振的患者或老年人食用。
<强> 2。绿豆+南瓜
南瓜有补中益气的功效，并含有丰富的维生素。它是一种高纤维食物，可以降低糖尿病患者的血糖。绿豆具有清热解毒、生津止渴的作用，与南瓜一起烹调有很好的保健作用。
<强> 3。绿豆+黑木耳
二者合用可清热凉血，润肺生津，益气消烦。适用于热证、高血压患者。
<强> 4。绿豆芽+韭菜
韭菜有温阳解毒、降气散血之功效，绿豆芽有解毒之功效。韭菜与绿豆芽配伍，可解除人体内热毒，有滋补之功效，有利于肥胖者消耗脂肪。此外，韭菜中含有较多的粗纤维，便于排便，有助于减肥。
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