豆腐含有非常丰富的营养和矿物质。豆腐中所含的植物油、糖和优质蛋白质，历来被称为植物肉。同时豆腐的消化吸收率非常高。做事的方式。
1. 材料：水豆腐、猪肉、红包菜辣椒。
2. 猪肉切片，用酱油、粟粉和麻油腌制片刻。
3. 水豆腐切块，装盘，捞出。
4、红甜椒片（菱形）
5. 平底锅烧热油，用小火将豆腐煎至两面金黄。
6. 将炸好的豆腐放入小碗中。
7. 另外，锅中油烧热，然后将肉片放下，快速翻炒。
8.准备蚝油。
9. 将肉片煎至7熟，放入蚝油，鸡精，少许生抽。
10. 放入炸好的豆腐，与肉片翻炒均匀。
11、最后放入红甜椒快速翻炒。
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