绿胡桃泡酒确实有很好的药用功效和价值，可以用来治疗和改善胃炎，但是很多人不知道泡酒的正确方法，所以大家可以看看下面介绍的步骤，绿胡桃泡葡萄酒 。
1. 从核桃树上摘下绿核桃。绿核桃圆形，光滑，有绿色的味道。用指甲掰断的绿核桃最好吃。汁多，酒后药理效果更佳。
2、绿核桃用水洗净，然后把绿核桃上的水擦干，用刀把绿核桃切开。可切成块或片，但绿胡桃块（片）不能太小或太薄。此类核桃块（片）与酒搭配时，可浸泡药酒，也可浸泡核桃块（片）。不容易被酒浸湿。饮用时，酒的颜色比较清亮，否则会浑浊。
3、取出准备好的容器，用清水冲洗干净，然后用干净的抹布将清水擦拭干净，确保容器内无杂质痕迹和异味。这一步非常关键，直接影响到后续的冲泡。想喝的时候是否卫生，后期的效果和口感。
4、将刚才准备好的青核桃片（皮）放入玻璃容器中，然后将浓度较高的白酒（52°的白酒更好）倒入容器中。按照青核桃和白酒1:1.8的比例，放入容器中，使白酒和核桃片（片）呈混合状态。
5. 将配制好的药酒存放好，并将其容器存放在避光处，并保持存放处通风、通风。晒干，待酒呈褐色时取出饮用，早晚各饮一次，每次15ml。坚持服用，对慢性胃炎会有一定的治疗作用。
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