蛋糕是很多女性朋友和小朋友都喜欢吃的下午茶，但总是在外面买来吃，会让人对它的卫生问题感到不安，所以很多人想到用电饭煲来吃。自己做蛋糕。那么电饭煲是怎么做蛋糕的呢？
1. 食物
鸡蛋4个（蛋黄蛋清分开），白糖4勺，低筋面粉4勺，牛奶6勺，调料：盐适量，油适量，辅具：普通白瓷勺一把，筷子3把
二、生产工艺
1. 用3根筷子打蛋清。打泡沫不用多长时间（为了突出甜味，可以加少许盐），加一勺糖，一直打到有点浓稠，再加入一勺糖，继续打.. . 大约15分钟后，会变成奶油状，筷子不会脱落。这个过程比较关键，停不下来有点痛苦。
2 在蛋黄中加入2勺白糖、3勺尖头面粉、6勺牛奶搅拌均匀
3 倒入一半的奶油蛋白并搅拌（上下而不是圆周运动）
4 搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清搅拌均匀
5 按下煮饭键将电饭煲预热1分钟，取出，锅有点热，倒入少许油均匀铺在锅里，防止粘锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下把气泡抖掉
7 按下烹饪键，2分钟后自动跳转到保温模式，20分钟后按下烹饪键，20分钟后即可
（锅里涂了油，一倒就可以倒出，底部颜色较深）
制作技巧
整个过程不能碰一滴水，把器皿擦干！
鸡蛋的营养价值
1、鸡蛋含有几乎所有人体必需的营养物质，如蛋白质、脂肪、蛋黄、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被称为“理想的营养库”。
2、鸡蛋所含的营养对人类来说仅次于母乳。一个鸡蛋含有与半个苹果或半杯牛奶相同的热量，但它还含有 8% 的磷、4% 的锌、4% 的铁、12.6% 的蛋白质、6% 的维生素 D、3% 的维生素 E、6% 的维生素A、2% 维生素 B、5% 维生素 B2、4% 维生素 B6。
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