玉白菜是一道佳肴。制作完成后，它看起来像一件工艺品。青白相间，宛如真玉。制作这种颜色时，需要准备一些淀粉和玉米淀粉。绿化后，盖上保鲜膜，稍等片刻，雕刻成卷心菜的形状。
原材料
面粉60克、生粉15克、猪油5克、开水85毫升、猪肉馅150克、料酒3毫升、酱油5毫升、盐3克、糖2克、十三香粉3克、胡椒粉3克、香油5毫升、食用色素2滴、 5克洋葱，半个胡萝卜
实践
1.准备材料。
2. 将普通面粉和玉米淀粉放入一个大碗中，加入开水搅拌均匀。
3. 揉成面团，加入猪油。
4. 将面团分成2份，一份加入绿色素揉匀，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5. 将酱油、料酒、十三香、胡椒粉、糖、葱香油放入肉馅中，用力搅拌。
6. 将醒发好的面团分开揉成小份。
7.取一颗绿色药丸，擀成圆形，压扁，中间戳一个洞。
8. 放入圆形白色药剂。
9、将二色剂压扁，擀成饺子皮。
10.取一个饺子皮，把准备好的馅料放在中间。
11. 塑造成五边形。
12.用拇指和食指交替揉搓五边形的边缘，做出花折。
13. 再次将五边的底部向上推，与五角星的中心捏在一起。
14. 轮流做所有事情。
15. 蒸锅烧开水，放入胡萝卜片。
16. 将青菜放在胡萝卜片上，盖上盖子蒸6分钟。
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