很多人早餐喜欢喝小米粥，有很好的滋补作用。其实小米和米饭一起煮也是可以的，滋补作用也很强。对于想减肥的人来说，这也是一个很好的食谱，但是肾功能不全的人不应该喝，会增加肾脏的负担。 .
1.小米和大米煮粥可以吗？
回答：是的。
小米的功效
1、小米的主要功效是补脾胃
小米的功效，正如李时珍在《本草纲目》中所说，“治恶痢，补虚，开胃”。其实无论是恶心、痢疾、虚弱都与脾胃功能不佳有关，所以小米的主要功效是滋补脾胃。
为什么小米可以养脾胃。我们常说，甘入脾，黄入脾。就五种颜色而言，小米是黄色的。就口味而言，小米有甜有咸。所以，中医说小米可以“暖胃”。北方妇女产月子不吃肉，主要吃小米粥，主要是这个原因。
2、五谷中，小米的补肾功效最强
说到小米补虚的功效，不仅体现在脾胃上，还体现在肾上。其中，几种小米的补肾功效最强。
明代名医李时珍曾说：黍（粟）味咸淡，气寒入，肾亦谷。也就是说，小米性寒，五味微咸。大家都知道咸味入肾，所以小米还有补肾气、补元气的功效，所以李时珍称之为肾谷。
三、大米的功效与作用
1. 助消化
米汤具有益气、滋阴、润燥的作用。酪蛋白形成松软的小凝块，易于消化吸收，因此非常适合用米汤制作奶粉或补充婴儿的饮食。
2. 减压
米粥米汤中所含的优质蛋白质，可以保持血管柔软，达到降血压的目的。
3. 瘦身
大米减肥法是一种低热量、高碳水化合物、低盐、低脂肪、低糖、低蛋白、全食物的减肥方法，最初的目标是治疗某些慢性疾病。注意：此方法不适合做过结肠切除术且肾功能不佳的人。
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