一般在家不知道做什么或者食材有限的时候，我会选择做敲打汤，但其实敲打汤也可以做得很高。
今天我推荐一个海鲜鸡块汤。
海鲜块汤
材料：虾、蟹棒、扇贝、海带、面粉、鸡蛋。
阐明：
对虾：对虾含有丰富的维生素a、蛋白质、钙、磷和铁，其中钙是现有食用动植物中最多的，非常适合老人、青少年和儿童食用，海鲜不脂肪含量高，高血糖、高血脂、高血压的人可以经常食用。
干贝：用普通人的话来说，干贝是最滋补的干货之一。干贝可以滋阴补肾，男女皆宜。干贝对高胆固醇和血脂也有抑制和降低作用，所以也很适合老年人和饮食习惯不规律的人食用。除了制作各种海鲜大餐外，还可以简单地用来做汤、粥等。
海带：海带是最常用的海藻类食品之一。海带富含碘，热量低，蛋白质含量高。它也适合减肥的人。海带可以有高血脂、高血糖，适合老年人食用。可作为解暑食品。
实践：
1. 大虾洗净后，用牙签挑起大虾背面去除虾纹，全部清洗干净后放入碗中，倒入少许料酒和生淀粉去除鱼腥味；
2、把扇贝洗干净，事先用清水泡一下，不然比较难煮，把蟹棒外面的塑料纸去掉，海带泡水再洗；
3. 面粉过筛，加入鸡蛋和水拌匀成面糊；
4.锅中倒入水，煮沸后放入海鲜食材，加入少量酱油和盐调味；
5、海鲜汤煮开后，用小勺舀起面糊依次放入汤中，最后煮开。
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