高血压是现代都市生活中常见的慢性疾病,血压水平一般会随着年龄的增长而升高,收缩压也会随之升高。因此,高血压在老年人中极为普遍。如果发现血压偏高,就要提高警惕,各方面都要注意,因为高血压会引起心脑血管疾病。
高血压患者需要特别注意饮食,注意少吃脂肪类食物,控制体重。此外,可以多吃冬瓜、萝卜、芹菜等,具有很好的降血压作用。
推荐两种降低血压的食谱:
冬瓜白萝卜排骨汤
主料:冬瓜100克,排骨300克,白萝卜100克,生姜和小葱适量。 实践:
1.冬瓜和白萝卜去皮,切块,生姜切丝,小葱切成几段。
2.锅里放适量水,放入姜丝煮开。排骨洗净后,切成片,放入锅中燃烧,去除腥味。 3. 再次将水倒入锅中,然后加入姜、冬瓜和白萝卜,一起煮约20至30分钟。
4. 最后撒上葱花。
建议:夏天气温高,也可以把白萝卜换成海带,一起烧来消暑。
芹菜炒猪肉
主料:芹菜250克,猪肉200克,大蒜三瓣。
实践:
1. 猪肉洗净切丝,倒入香油、生抽、盐和生粉,搅拌均匀,静置15分钟左右。
2. 芹菜洗净,去根切小块待用
3. 锅内倒入适量食用油,然后将蒜末拍拍撒入锅内炒香。
4.倒入芹菜,翻炒片刻,加入肉丝,加适量盐一起翻炒。
5. 盖上锅盖煮一会儿,直到芹菜和猪肉都熟了。
备注:注意盐不宜过多,少量即可。

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