双色格子奶油蛋糕，一般需要准备的食材有奶油糖霜、朗姆糖浆，还有一些细糖蛋糕。蛋糕里的糖分超乎我们的想象，而且糖分更多。饭后很容易发胖，所以这辈子会发胖的人一次不能吃太多。双色格子奶油蛋糕做起来不会太麻烦，只要有时间。
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装饰材料
奶油 150g
朗姆酒糖浆：
65克白砂糖、75克水、1汤匙朗姆酒（15ML）
烘烤：烤箱中层，上下火175度，烤10分钟左右。
所需工具：17*17CM方形烤盘。或者点击这里参考自制锡箔模具制作17*17CM方形锡箔模具的方法。
烘烤过程
1. 先做蛋糕底。黄油软化后，加入细砂糖。
2. 用打蛋器打约5分钟，直到黄油变得轻盈蓬松，体积增加，颜色变浅。
3. 分三批加入鸡蛋，打匀。每次你需要打鸡蛋，直到黄油完全混合，然后下一次。
4. 混合黄油。整个鸡蛋添加步骤可能需要 3-5 分钟。
5. 低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入打发的黄油中，用橡皮刮刀拌匀成面糊。最后加入牛奶搅拌均匀，直到牛奶完全被面糊吸收。
6. 将一半面糊倒入17*17CM方形烤盘中并抹平，另一半面糊留待用。将平底锅放入预热的 175 度烤箱中烘烤约 10 分钟，直至完全膨化并在表面略微金黄。取出晾凉，原来的蛋糕片就烤好了。
7.接下来制作巧克力面糊。将可可粉和小苏打充分混合。倒入热水。
8. 搅拌成糊状。
9. 将可可面糊倒入剩下的一半面糊中。用抹刀搅拌均匀。将面糊倒入17*17cm见方的烤盘中，放入预热至175度的烤箱，烤10分钟左右。一旦取出冷却，巧克力蛋糕片就可以烘烤了。
10. 烤好的蛋糕片可能有凹凸不平的地方。用刀修剪蛋糕片的表面并切掉任何不规则的角落。 （边角料不要扔掉，以后会用到）
11. 将两片彩色蛋糕片各切成三片。
12. 取一片普通蛋糕，刷上朗姆糖浆。
13. 然后涂上一层奶油。
14. 盖上一片巧克力蛋糕。
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