素炒面筋是最方便最简单的吃法，因为是素炒的关系，所以所需的材料和调味料相信在我们厨房都有，所以想了解这个方法的可以去看看下面详细介绍。
1. 食物详情
主料：适量面筋
材料：红黄椒适量、蟹菇适量、黄瓜适量、火腿肠适量、大蒜适量
辅料：酱油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量
2.制作步骤
1、先将蟹菇洗净，用水冲洗干净。
2.面筋切小块，灯笼椒用手掰成小块，黄瓜切成菱形片，火腿切小块，因为我买的火腿比较细，大火腿可以切成小方块。
3. 将蒜末放入锅中爆香除黄瓜外的蒜末翻炒，加盐、鸡精，稍稍炒一会，下入黄瓜翻炒片刻，加入香油，捞出。
4.香喷喷的面筋炒熟。面筋像海绵一样坚硬而柔软。
3.小贴士
1 买好面筋，不要贪便宜；
2.少用盐，因为酱油和素蚝油都含有盐分，否则容易咸。
3 不喜欢辣味的朋友可以买辣椒。不过，加点青椒，味道更佳
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