冰淇淋在夏天很受欢迎，在家也能做出各式各样的冰淇淋口味。香蕉冰淇淋只是冰淇淋的一种。方法有很多种，有简单的也有复杂的。你也可以选择最原始的香蕉冰淇淋制作方法。
1.选择成熟的香蕉。准备保鲜膜和冰棒，如果没有，可以用吸管代替。将香蕉切成两半并插入冰棒棒中。剥去表皮。分别用保鲜膜包好。把它放在冰箱里冷冻硬化。
2.草莓切丁，香蕉切片，放入冰箱冷冻。冷冻后取出香蕉和草莓。在搅拌机里加一点糖，把香蕉和草莓放进去。搅拌至浓稠。立即取出食用，或放入冰箱冷冻片刻后再食用。加点淡奶油就更好了。
3.挤柠檬汁。香蕉切片，淋上柠檬汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏至香蕉变硬。将冷冻香蕉片和牛奶放入搅拌机中，搅拌至光滑无结块。将冰块放入杯中，倒入打发好的香蕉牛奶，用球勺舀出冰淇淋球，放入杯中。冰块会沉到底部，用大冰块，让冰块浮在上面，然后放上冰淇淋球。
4.柠檬1个洗净切块，挤汁备用；将1500克水加入糖中，煮沸并过滤；香蕉去皮捣成泥，加入糖水调匀，再加入柠檬汁，冷却后拌入奶油倒入模具，放入冰箱冷冻。
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