夏季炎热，秋季干燥。在此期间润肺是非常必要的。生活中的很多饮食都有滋阴润肺的功效，对人体有保健作用。银耳对很多人来说并不陌生，它也是一种滋阴润肺的著名食品。
1.银耳
银耳被称为“穷人的燕窝”。它含有多种氨基酸，可缓解秋季皮肤干燥、发痒的症状。此外，银耳扁平无毒。秋季可以用银耳泡冰糖银耳汤，有润肺养颜的功效。
2. 百合
百合有滋补心肺的功效。适用于肺虚咳嗽、干咳无痰或秋季气候干燥感冒咳嗽的人群。
3.白萝卜
白萝卜性平微寒，具有清热解毒、清肺润喉的作用。秋季干燥时，可生吃白萝卜或配汁饮用，有助于润肺解燥。
4.莲藕
莲藕富含维生素C、钙、铁、磷、多酚，具有滋阴清热、润燥止渴的作用。生藕可清热润肺，凉血化瘀，如鲜藕榨汁，效果更佳。
5.芝麻
《神农本草》中提到芝麻能“补五脏，补元气，长筋，补精髓”。秋季吃芝麻可以改善气候干燥引起的皮肤粗糙干燥，芝麻有滋阴润燥的功效，可以缓解津液不足引起的便秘。
6.杏仁
秋季易因秋燥而耗竭津液，导致口干咽痛。杏仁可以润肺止咳。
7.山药
山药性平，性甘，入肺经，益肺气，滋肺阴，有助于治疗肺虚、痰咳、久咳等症。
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