蛋黄莲蓉月饼是粤式月饼。莲蓉和蛋黄营养丰富。这是我国的传统食品。但是吃月饼的时候，也不能忽视月饼的热量。一般来说，莲子月饼的热量还是比较高的，所以适量吃月饼会不会长胖。
1、热量：1个双黄莲蓉月饼=1盘玉米肉饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。
一个双黄莲蓉月饼（约190克）热量高达800卡路里。成年人平均每天需要消耗 1,800 到 2,200 卡路里的热量。一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经等于或超过一顿正餐的需要。所以想多吃的MM们要注意了。吃完双黄莲蓉月饼后，不要吃主食，加点蔬菜。
2、糖度：1双黄莲蓉月饼=6汤匙糖。
每个双黄莲蓉月饼含有高达 72 克的糖，或 18 茶匙或 6 汤匙。尤其是糖尿病患者，每天不宜吃超过80%双黄莲蓉月饼，小包不超过14%。低糖月饼虽然含糖量略低，但仍含有大量碳水化合物，不宜多食。
3.胆固醇含量：1双黄莲蓉月饼=4个蛋黄
一个咸蛋黄含有超过 600 毫克 (ml) 的胆固醇，是蛋黄的两倍。成年人每天摄入的胆固醇不应超过 300 毫克。因此，每天吃咸蛋黄不宜超过半个。患有高胆固醇、高血压或心血管疾病的人应尽量避免食用咸蛋黄。此外，咸蛋黄很容易使人摄入过多的热量，导致体内水分滞留和水肿。因此，吃月饼后要注意补充。水分。
4.脂肪含量：1双黄莲蓉月饼=2~3汤匙油
大多数月饼的脂肪含量都很高。月饼的馅料（如莲蓉、豆瓣酱）和饼皮经常混入大量的油。酥皮需要动物油来松动质地。雪皮月饼、冰淇淋月饼和素食月饼一般脂肪含量略低，因此选择这些类型的月饼更有利于保持身材。
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