红薯是一种粗粮。吃红薯可以起到润肠通便的作用，对我们的健康也有好处。而且，吃红薯可以帮助我们减肥，预防高胆固醇，降低血压，但一定要注意红薯。烤透，吃前煮熟。
1.有利于减肥
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，可产生99大卡热量，约为大米的1/3。因此，它是一种很好的低脂肪、低热量食品。如果作为主食，可以有效减少其他食物的消耗。达到减肥的目的。
2.预防高胆固醇
红薯在抑制胆固醇方面的效果是其他食物的 10 倍。因此，如果你的胆固醇偏高，可以适当吃两个红薯。
3.辅助血糖控制
研究发现，服用白皮甘薯提取物的 2 型糖尿病患者可以提高胰岛素敏感性并帮助控制血糖。
4. 降低中风风险
红薯是“高钾低钠”的绝对王者。研究发现，红薯等富含钾的食物可以将中风的风险降低20%。
5. 协助降低血压
红薯的辅助降压作用主要是由于其中富含钾元素。因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果身体摄入足够的钾，就会促进多余的钠从血液中排出；吃富含钾的食物也会促进体内矿物质水平的平衡，最终起到一定的辅助降压作用。
6.吃烤红薯的坏处
红薯一定要煮熟再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不被高温破坏就很难消化。
微信扫码添加客服