玉米是粗粮，玉米的吃法多种多样，对我们的健康也有好处。可以用来做玉米饼，也可以用来煮玉米粥，也可以直接和青椒一起炒玉米。容易吃。
一、金玉米的做法
甜玉米：3个；淀粉：30g；
色拉油：适量；白糖：适量；
1 将新鲜玉米洗净，在水中煮沸10分钟，取出待凉，取出玉米粒备用
2 将干淀粉倒入玉米粒中，搅拌均匀。如果觉得很干，需要加一点水，让玉米粒完全裹上淀粉
3 取一个平底锅，加热平底锅，锅底放少许油，倒入玉米粒，推平
4 小火慢炒5分钟，不要推，轻轻晃动平底锅即可，注意观察，注意底部焦糊或受热不均
5 炒至形状不会散开，然后倒入油，盖住玉米饼。开中火，把油加热到70%热，大概需要3-5分钟，炸到玉米饼金黄酥脆，关火，倒出油，撒上白糖，上桌一个碟子
2.青椒炒玉米
材料：玉米2个（玉米粒约300克）、青椒50克、红辣椒20克、盐适量、糖1/2茶匙（3克）、油1.5汤匙（25ml）。
实践：
1、把玉米棒子掰断，或者用现成的玉米粒省事，洗净备用，青椒、红椒洗净切成小方块备用；
2. 炒锅烧热，加入油，80%热时（冒烟），加入玉米粒搅拌均匀，继续搅拌至表面微焦（约2-3分钟）；
3. 加入青椒和红椒翻炒半分钟。加入盐和糖调味。
3. 玉米土豆蘑菇素汤
材料：玉米1个、土豆1个、香菇1碗、芹菜2根。
实践：
1、将玉米洗净，切掉玉米粒；香菇洗净切片；芹菜洗净切块；
2、土豆洗净，去皮，切丁，放入搅拌机，倒入一碗水，打成泥；
3.将土豆泥、玉米粒、香菇和4碗水倒入锅中煮至熟；
加入切碎的芹菜，煮沸，加盐和几滴香油调味，即可食用。
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