砂锅羊肉粉的做法： 第一步，准备好相应的材料，记住羊肉一定要新鲜。 第二步，将羊肉和羊肉骨头一起放入锅中，然后加入适量的水，最好只是将羊肉没入锅中。 第三步，再将姜、八角、大葱等放入锅中，加入适量食用盐。大火烧开后，转小火炖3小时左右。 第四步，将米粉用温水浸泡半小时左右，直到变软 第五步，然后你可以自己做一些油和辣椒，将大蒜切成泡沫倒入锅中，先用植物油将大蒜炒熟，然后加入适量的胡椒粉，然后搅拌- 煎几十秒。加入适量的盐和酱油，制作成功的辣油。 Step 6. 锅里的羊肉炖好后，可以倒入米粉，然后关火炖1分钟左右，根据自己的口味加入适量的油和辣椒。 做这样的砂锅羊肉粉，一定要等到羊肉有大动作为止。建议大家将薄荷洗净后放入砂锅中，这样与薄荷混合的羊肉不仅味道更鲜美，还可以去除腥味。 .另外，米粉不要煮太久，不仅会碎，而且口感也不好。最好的时间是炖约45-50秒。喜欢好吃或者比较软的朋友可以延长到1分钟。
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