姚姥爷食疗养生膏方

​排骨炖萝卜是怎么做的?

人们以食物为天堂。这句话非常重要。现在如果你觉得自己的身体营养不良,可以喝排骨汤来改善。比较流行的是排骨炖萝卜。首先,萝卜是可以呼吸的,所以平时如果有便秘或消化不良的情况,可以通过吃萝卜来缓解。

准备食材

排骨250克,白萝卜150克调料:料酒适量,盐少许,鸡精,葱花,姜丝

生产步骤

1. 排骨洗净,切成小块,入沸水中焯一下,捞出控水:莳萝

去皮,洗净,切成滚刀块。

2. 锅热油,放入葱花和姜丝炒香,然后加入适量的水、排骨、料酒和盐,适量加点醋,大火煮沸用小火煨。

3. 最后加入萝卜块,小火煮至熟,加入少许鸡精。

防范措施

1、排骨可以随意换成猪腔骨或大骨,既好吃又营养。

2.炖排骨(或其他骨头和家禽)时,可以多加一点水,在加入其他辅料之前先放点汤,这样可以用来烹制其他菜肴,可以提高口感和营养。




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