排骨山药汤是一种营养价值更高的美食。一般平时用，也很受欢迎。一般来说，排骨山药汤的做法主要是准备一些葱姜蒜，还有一些盐和排骨等。最好把排骨和一半的葱姜放在锅里，用水焯一下，然后制作。
材料
排骨500克、山药500克、葱20克、姜20克、盐1茶匙（5克）
实践
1. 排骨用半个葱姜煮熟
2.焯水后，捞出排骨
3、放回高压锅，加入另一半葱姜，适量水。高压锅烧开后，中火压15分钟。
4、山药洗净
5. 去皮后切滚刀块
6.倒入锅中煮一会儿，然后把盐从锅里拿出来。
尖端
1、山药的主要成分是淀粉，也是一种可以生吃的芋头食品。可以促进消化。
2、山药含有多种维生素，尤其是钾含量，具有减肥健美的功效。
3. 去皮的山药特别滑，手上沾点醋或盐会很容易处理。
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