芡实是一种很常见的中药。这种中药具有健脾止泻、补肾壮精的功效。比如可以解决尿频、白浊、遗尿等问题。要想充分吸收芡实中所含的珍贵营养成分，最好的方法就是将其融入食物中，比如绿豆、薏仁、芡实粥等，具有很好的保健作用。
我。绿豆薏米糯米粥的做法
原材料：
绿豆、大麦、芡实（我用的是冷冻芡实）
实践：
1.绿豆和薏米洗净，浸泡1-2小时。
2. 将绿豆和薏米放入锅中慢煮。快熟时，放入芡实，再打开一会。
3.如果是干芡实，和豆薏米一样浸泡，一起煮。
评论：
1. 使用冷冻芡实，一煮就煮。
2.如果是新鲜的芡实，也很容易煮，基本煮到水开，加入冰糖。
3. 芡实干在北方常见，煮起来比较费时，要提前泡好。
4. 芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做。我只煮粥和甜汤，只为自己。
二、山药薏米芡实粥的做法
山药薏米芡实粥
材料：糯米80克，芡实50克，薏苡仁50克，山药100克，冰糖适量
制作：
1.准备好所有材料。
2、芡实、薏苡仁、糯米洗净，加水浸泡2小时。
3. 淮山去皮切小块，泡水备用。
4. 将浸泡好的食材倒入高压锅内锅。
5.加入山药。
6.加入冰糖。
7、加入适量热水，将内锅放入高压锅。
8. 盖上营养米-煮粥。
9.电饭煲煮好后提示开盖。
三、山药薏米芡实粥的功效
1.健脾胃；山药薏米粥对补气血、健脾胃有很好的作用。
2、补肾养精；肾为先天之本。山药养精补肾，镇静有力。芡实不仅止精，还生精。
3、祛湿利水，健脾益肺；大麦的主要功效是健脾祛湿，健脾润肺，祛湿化痰。因此，大麦也可用于治疗肺热、痈肿、萎缩等症状。与山药搭配使用，相得益彰，相得益彰。 “山药和薏米都是清脾润肺的药材，但单独用山药可能太粘，单独用薏仁可能太轻渗不透。最好把这两者放在一起。气，如积液、水肿、湿疹、脓肿等与体内水浊有关的问题，薏米是最好的帮手。
4、长生不老；山药被称为“神仙食品”，“神农本草”被列为上品滋补品，薏米被称为“长生不老药”。是延年益寿的好选择。
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