贻贝是一种常见的海产品，肉质很好吃，但是市面上的一些贻贝需要自己清洗才能用完，而且相对于其他海鲜来说，清洗过程比较麻烦，所以如何吃吗？
1、将干贻贝用清水洗净，然后在热水中浸泡一到两个小时，直至毛发起毛，捞出用清水洗净。
2、青口洗净晒干后，将中间有毛的黑肚去掉，去掉沙子，再用清水冲洗一遍。
3. 清洗干贻贝时要注意。青口干里面有个“黑东西”，就是青口干的“黄色”，它的营养也集中在这里，所以清洗的时候注意不要弄破，以免造成营养流失。
4. 干蚌外面有一些小毛。这是干贻贝的鳃。它有强烈的气味和很多沙子，必须剥掉。这也是清洗干贻贝的主要工序之一。剥皮时注意不要撕掉贻贝的干肉。
5. 青口干全部处理好后，用清水冲洗一次，即可食用。
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