冬瓜是日常生活中非常常见的食材。冬瓜口味清淡，做法多样。每种方法都显示出冬瓜的独特香气。经常吃冬瓜对身体很有好处。还可以达到清热利尿的效果。用于油炸时，味道更佳，更独特。
冬瓜可以炒
原料;主料：冬瓜500g
调料：盐适量、酱油适量、大蒜适量、调和油适量
冬瓜的炒法：
1.将冬瓜洗干净
2. 大蒜去皮，切块，剁碎
3. 倒入少许油，爆香蒜头
4.然后把冬瓜放进去翻炒片刻
5.给点盐和酱油~
6. 最后撒上一些葱花
7.终于可以吃了
饮食禁忌编辑
【适宜】夏季，天气炎热、烦躁、不舒服时适宜食用；适用于发热、口干、烦渴、小便困难者。可用于去水肿，水肿型肥胖者应尽量食用。
【忌】冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃痛腹痛者不宜生吃冬瓜；女性月经来潮和感冒痛经期间不宜生吃冬瓜。
【搭配禁忌】
经济实惠的黄金配对
冬瓜+鸡=清热消肿
冬瓜+海带=降血压血脂
冬瓜+蘑菇=清热去火，化痰止渴，养颜
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