五香毛豆一直是很多年轻人追捧和喜爱的吃法。可以做成点心，但是要了解五香毛豆的做法，就需要各种调味料，比如茴香、胡椒、月桂叶、色拉油等，这样才能自己动手做。
我。主要成分
毛豆适量，辣椒（红、尖、干）适量
茴香适量、月桂叶适量、盐适量、桂皮适量、色拉油适量、八角适量、花椒适量
步
1、毛豆在水和一汤匙盐中浸泡片刻，双手洗净，冲洗干净，切掉两端；
2. 锅中烧开水，加入桂皮、八角、花椒、干红辣椒、孜然、月桂叶，煮几分钟[1]；
3、闻到香料的香味后，在锅中加入几滴食用油，加入适量盐，然后倒入毛豆煮沸，中火继续煮沸；
4. 把毛豆煮到自己喜欢的程度，关火，浸泡几个小时即可食用。
<强> 2。 500 克新鲜毛豆 1/2 汤匙胡椒粒
1 颗八角 2 片月桂叶 2 片小茴香 1 茶匙肉桂 1 片
1茶匙盐
实践
1. 将毛豆放入小盆中，加入1汤匙面粉，然后加水反复揉搓，去除表面杂质，再用清水冲洗数次
2.用剪刀剪掉洗过的毛豆的尾巴，这样可以更好吃
3.准备调料，全部放入调料袋，封口
4. 锅里放水，大火煮沸，然后加入调味包煮5分钟
5.然后加入毛豆，开盖，中火继续煮15分钟
6. 加盐调味，煮2分钟。待它自然冷却后，你可以把毛豆拿出来吃
三、提示
1.用剪刀剪掉尾巴，这样味道会更快。
2、开盖煮毛豆，尽量不让毛豆变色。
3.还可以边煮边加葱姜片。
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