我们在日常生活中应该经常吃带鱼。带鱼味道鲜美，营养价值高。它也非常适合儿童食用，有助于智力发育。但是，带鱼的治疗方法有点复杂。下面我们就来看看带鱼的清洗方法吧。
1. 把章鱼放在一个又大又深的盆里，去掉内脏和鳃。如果油炸，可以用剪刀剪掉鱼鳍和鱼尾，然后倒入清水。将带鱼放在较大的盆中清洗，不容易将鱼血等杂质溅到衣服和地面上，比较干净方便。
2、章鱼身上的腥味和油腻比较大，用水很难洗掉。只需将初步处理好的章鱼用温水（约70度）冲洗干净，步骤就是将章鱼放入温水中浸泡20秒。然后迅速取出，放入冷水中清洗。不能在温水中放置太久，漂洗速度要快。用温水冲洗，只是为了去除章鱼身上的杂质和粘性物，但不要把章鱼的鳞片全部洗掉，因为章鱼的鳞片和银白色的油层中还含有一种抗癌成分——-6硫鸟嘌呤是有利于白血病、胃癌、淋巴瘤等的辅助治疗。
3.如果怕腥味太浓，不要用温水冲洗，而是直接将带鱼浸泡在碱性水中（碱性水少许，不要太浓，太浓的话鳞片呈银白色带鱼上的白色油脂层也很容易清洗。去除），然后用水清洗，很容易清洗，而且没有鱼腥味。
4、如果用上面的方法清洗的带鱼还是比较脏、有腥味的，可以简单的用淘米水擦洗一下，既能把鱼清洗干净，又能防止鱼鳞粘在鱼身上太腥手。
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