薏米绿豆汤有很好的清热解暑作用，特别是天气炎热的时候，人的情绪会变得更加烦躁，容易上火，煮些薏米绿豆汤喝，可以很好的清热解暑降火。
1. 练习
方药：薏仁30克，绿豆30克。
用法：每日1次，分2次服用。
1、先将大麦洗净，用清水浸泡一夜
2.将洗净的绿豆放入锅中，加水煮至熟，加入蜂蜜或冰糖即可食用
2. 烹饪技巧
1、大麦比较难泡，绿豆不用泡。
2.吃的时候加蜂蜜比较好，冰镇后吃也不错。
3、洗的时候一定要小心挑沙子，以免刮伤牙齿。
三、营养价值
从夏末到真秋的到来，还有一个“长夏”。立秋至秋分期间也需要防暑。从养生的角度看，长夏最需要去暑除湿，而湿是长夏的主气。尤其是南方，炎热多雨，潮湿。湿气侵入人体时，常出现腹胀、食欲不振。一定要多吃清热利湿的食物。
夏季节气后多喝薏米绿豆汤，好处多多，清热除湿，行气活血，滋润皮肤，美白祛斑。在台湾，大麦粉之所以被称为“艺人粉”，是因为很多女艺人都非常推崇。他们每天都会用薏仁粉冲泡在饮用水中，而制作薏仁面膜则无关紧要。
今年夏天我的主要汤是这种大麦。我已经消耗了10公斤并继续煮它。大麦排骨汤、大麦莲子红枣汤、大麦糊等。做法简单低碳，保健美容，何乐而不为！
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