肾病严重威胁着患者的生命健康,所以对于这些肾病患者来说,合理健康的饮食是必不可少的,饮食中尽量避免钠盐的摄入,应遵循低盐饮食,注意蛋白质摄入和维生素补充,多吃蔬菜和水果。
(1)钠盐摄入:出现水肿时,应采取低盐饮食,以免加重水肿。一般每日盐摄入量不超过2g,忌腌制食品,少用味精和生物碱。水肿消退,血浆蛋白接近正常饮食即可。
(2)蛋白质摄入:肾功能衰竭综合征时,大量血浆蛋白从尿中排出,人体因蛋白质减少而处于蛋白质营养不良状态。抵抗力也会下降,因此在没有肾功能衰竭的情况下,早期和极端阶段应给予优质蛋白质饮食(1-1.5g/kg*d),如鱼和肉。这有助于缓解低白蛋白血症和一些伴随的并发症。但高蛋白饮食可增加肾血流量和肾小球滤过率,使肾小球毛细血管处于高压状态。同时,摄入大量蛋白质也会增加蛋白尿,从而加速肾小球硬化。因此,慢性非极端肾功能衰竭综合征患者应摄入少量优质蛋白质(0.7-1 g/kg*d),发生慢性肾功能损害时,应摄入低蛋白饮食(0.65 g/kg*d)。 *d)。
(3)脂肪摄入:肾功能衰竭综合征患者常有高脂血症,可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等,因此应限制动物内脏、脂肪和某些海产品。胆固醇和脂肪食物的摄入量。
(4)补充微量元素:由于肾功能衰竭综合征患者肾小球基底膜的通透性增加,除尿中大量蛋白质丢失外,部分微量元素和与蛋白质结合的激素也会流失,造成人体流失钙、镁、锌、铁等元素缺乏,应适当补充。一般可以通过吃富含维生素和微量元素的蔬菜、水果、谷类、海产品来补充。多吃水果和蔬菜。

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