大蒜炒猪头不仅需要准备大蒜，还需要准备适量的油和盐，但是很多人在煮肉的时候会放各种调味料。其实大蒜炒猪头是没有必要的。是的，猪头肉本身是腌制的，所以味道会比较重，所以尽量少放颜色。
材料
主料：大蒜200克，猪头肉400克；
辅料：油适量、盐适量
蒜蓉猪头
1
大蒜，清洗干净，切片
2
买回现成的猪头
3
锅里倒油，先把红葱头炒一下
4
加入蒜叶，一起翻炒
5
加少许盐调味
6
倒入做好的猪头翻炒
7
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提示
因为我买的是现成的猪头肉，已经很好吃了，不用放太多盐，不然会咸
上桌前也可加少许鸡精调味
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