麻辣鱿鱼总是让人欲罢不能，因为辣味，每次都能让人欲罢不能。其实做这么好吃的麻辣鱿鱼也没必要羡慕别人，因为你自己可以做，可以看下面的方法介绍。
<强> 1。烤香辣鱿鱼
食材：鲜鱿鱼、辣酱、孜然（适量）、辣椒粉、芝麻（适量）
所需用具：烤箱（木炭最好），但烤箱温度不易控制。
二、制作方法：
1、先把鱿鱼的内脏、眼睛、嘴巴和半透明的骨头清洗干净，用清水冲洗干净（把鱿鱼爪上的角质吸盘刮掉）。
2.将烤箱或烤箱预热到100度左右。预热需要时间来调味鱿鱼。
3. 将鱿鱼整条抹上，两面抹上辣椒酱，然后在一侧撒上适量的孜然、芝麻、辣椒粉。
4、用筷子或细竹签一根一根地穿过鱿鱼竹条，上下，支撑鱿鱼。如果不支持，它会变成鱿鱼卷。
5.预热后，入烤箱烘烤
三。注意：
1.烘烤时间不要超过2分钟，否则会烧焦。
2、注意烤制温度、调料量和户外烧烤的安全。
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